猪皮冻的做法

1、猪皮冷水煮沸，捞出后刮去表面的油脂，用温水洗干净，再重复刚刮油脂的步骤，直到水变得清澈才算处理好。

3、捞出来放在模具里，再把它放到冰箱冻一晚上，就能得到一份Q弹的猪皮冻。