如何做出好吃的艾草青团

1、艾叶洗净放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。

2、将烫好的艾叶和薄荷叶放料理机理加入适量的水打成泥，锅里放水烧开，将澄粉放入，拨成絮状。

3、所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草薄荷汁，颌成光滑的面团醒上20分钟。

4、将醒好的面团分成30克一个的剂子，豆沙馅分成20克一个。

5、取一个面团用水捏成窝状，放上一个豆沙馅，借助虎口往上拢，收口捏紧，滚圆。

6、包好的团子表皮沾点橄榄油防干。

7、锅烧开水，笼屉上垫粽叶，放上团子，大火蒸9分钟至熟，即可食用啦。