素炒荷兰豆怎么做

1、胡萝卜和杏鲍菇洗净，胡萝卜切丝，杏鲍菇切片，备用。

2、荷兰豆洗净。

3、等锅热后，放入少量油，放入姜蒜爆炒，然后倒入胡萝卜。翻炒均匀。

4、然后倒入杏鲍菇，翻炒均匀。

5、蔬菜差不多熟的时候倒入荷兰豆，加一点蚝油和盐，翻炒均匀。

6、2-3分钟后，关火，倒入盘中，就可以开动了～