腊肉烧土豆

1、腊肉、土豆、葱。

2、腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。

3、锅热油，放入腊肉，煸炒出油。

4、倒入料酒,放入土豆，翻匀。

5、放入盐和适量水，翻炒后。

6、盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。

7、再焖一会，放入葱花、鸡精，翻匀装盘。