怎么样做美味的虾仁茄子打卤面

1、把做面条打卤面的食材备齐。

3、红椒切丁，茄子切丁，把香菜切段，虾仁去虾线洗净备用。

5、看见猪肉丁变色，放入洗净的虾仁，大火继续翻炒片刻。

7、大火继续翻炒至虾仁变色。

9、倒入卤肉汤，没有可以直接放入清水。

11、再放入鸡精增加口感。

13、加入切丁的红椒。

15、大火烧开后，撒上香菜段即可关火。