三鲜日本豆腐的做法

1、蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。

3、日本豆腐切成厚片，切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉。

5、用煎豆腐剩余的油爆香葱末，爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。