桂花糕的做法

1、清洗干净，消毒，备用。

3、糯米粉，粘米粉，糖粉放进一个盆里，混匀。

5、过筛。1，水沸后，中火（180—1300W）蒸制3分钟（水千万不要直接就溅到桂花糕上）2，取出模具，继续蒸12分钟左右，（揭盖要小心，别让水滴到上面）3，蒸的时间，4厘米蒸12分钟左右，越矮时间越短。

7、准备一张纱布，把6寸模具放上去，将我们刚刚筛好的粉用勺子轻轻舀入模具，用刮板将表面刮平。（不要压！）