红枣银耳糕如何做

1、泡发好的银耳，中火煮1小时。捞出沥干水分。

2、铁棍山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。捞出冷却至常温。

3、红枣去皮、去核、切小丁。

4、辅食机内依次倒入银耳、铁棍山药，再磕入一个鸡蛋，搅打细腻。

5、搅打好的山药糊中倒入红枣丁，搅拌均匀。

6、模具底部铺上硅油纸，倒入搅拌后的糊，抹平表面。放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子。大火蒸20分钟。

7、蒸好后关火，再焖5分钟。倒扣冷却脱模，撕去硅油纸。切成小块。就可以吃了。