苦瓜炖排骨汤怎么做

1、准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。

2、苦瓜洗净，切块，姜切片备用。

3、将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。

4、苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。

5、总结如下。