在家快速做咸鱼

1、鱼里加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、0.5汤匙糖、1汤匙盐、葱片、姜丝拌匀，装到容器里面腌一晚上。

2、腌好的鱼块扑在烤盘里，表面薄薄的刷一层油

3、入烤箱180度中层，烤15分钟

4、拿出来翻面刷油后进烤箱再10-15分钟。

5、拿出来放在盘子里面，让表面晾的干一点。 ​