大盘鸡扯面的做法

1、面提前醒发好，多揉几次。

3、把面幹好，切成条状。刷上油，醒发一会，这样容易扯面。

5、油8分热，倒入鸡块，翻炒一下，加入热水，放入盐、生抽和炖肉包。把鸡肉炖熟。2.加入土豆，炖至8成熟，加入盐、切好的青椒和洋葱。