怎么做春笋烧肉

1、步骤1原料准备好，春笋 剥去外层硬壳，削去老根，用刀背拍扁后切成寸段，五花肉切厚片

3、步骤3五花肉冲洗干净，下锅飞水

5、步骤5再加入氽烫好的笋段，葱、姜和料酒

7、步骤7然后加盐、生抽、鸡粉调味，大火收汁即可