红萝卜卷子的做法

1、粉条泡好切成小节，姜切沫，葱切碎。

红萝卜擦丝！

2、起油锅，煸炒肉馅，+盐+生抽+花椒粉十虾皮，关火+粉条节，最后加入红萝卜丝搅拌均匀，撒上葱花。

3、擀成面片，也可分两次擀！

4、面片擀好后，Z形折叠，分割成20厘米宽的段，摊开面片，如上图，铺上炒好菜馅(凉)，菜要摊平了！

5、从里向外卷，卷紧，挤出空气！切成笼屉大小的段，开水蒸十分钟即可

6、切成小节，沾蒜汁，那叫个香！