蒜薹炒鸡胗的做法

1、买回来的鸡胗解冻好，然后用温水清洗下

3、切好的丝儿放入少许生抽，胡椒粉，料酒，生粉，少许食用油

5、这个点我们来准备配料，蒜薹特有的香味会让这道菜更香哦

7、小米辣切小段备用

9、锅里留底油，转小火放入大蒜生姜末爆香

11、放入切好的蒜薹小粒儿，炒约两分钟左右再放入滑熟的鸡胗