胡萝卜拌金针菇

1、步骤1

金针菇去掉根部洗净撕开

2、步骤2

胡萝卜切丝，大蒜切末

3、步骤3

锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油

4、步骤4

放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分

5、步骤5

水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份

6、步骤6

将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中

7、步骤7

放入葱蒜末

8、步骤8

加入凉拌酱油

9、步骤9

锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中

10、步骤10

吃的时候拌匀就可以了