高丽火盆的做法

准备材料：排骨500克、大虾200克、牛肉丸子200克 、热切丸子200克、鹌鹑蛋100克、香菇50克、萝卜200克、玉米1根、豆腐泡50克、干黑木耳20克、腐皮50克、葱、姜适量、盐10克、大料1个、浓汤宝1个

制作步骤：

1、排骨提前用自己喜欢的方式炖好。

3、用温水提前把腐皮泡好备用。

5、半锅水加姜、葱段、料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起滤干水分备用。

7、煮5分钟捞出备用。

9、鹌鹑蛋剥皮备用。

11、蔬菜和豆制品不用出锅垫在最底层。