草莓奶油蛋糕的做法

1、鸡蛋放室温退冰，然后把蛋黄、蛋白分开放置在调理盆内。

3、加入玉米油搅拌后再加入牛奶拌均匀。

5、蛋白用电动打蛋器打发，过程中加入砂糖40g打到举起蛋白直挺不滴落就好。

7、、倒进戚风模里(约7-8分满)。

9、用脱模刀将蛋糕取出来，倒放在转盘上，准备抹奶油啰！

11、用抹刀将蛋糕抹满抹均匀，我自己则是再用抹刀由下往上轻轻刮出形状，做点变化很不错！