如何用砂锅制作好吃的胡萝卜炖鸡

1、我们将小鸡公处理干净剁成块，将鸡块冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净控干水分

2、接着将鸡块放入砂锅中，加入葱姜和没过食材的清水，再放入盐和洗净切块的胡萝卜

3、再放入适量葱花，大火烧开后转中小火炖十五分钟左右，即可享用啦