黑芝麻面包的做法

1、用200克高粉+200克水+1克酵母拌匀制成液种，25至30度室温放置

3、除牛油外，液种和剩余的所有材料放入面包机，20分钟单纯揉面。其中剩余的50g水可放少些，看面团状态按需加入，我后来只加了30g

5、把内馅用的材料拌匀。多少随意

7、约1.5小时后面团发至2倍大，取出

9、分割，揉圆。50克每个最好。我分了40克12个，55克11个

11、反转包入内馅

13、等待2次发酵

15、15分钟表面金黄，出炉，晾凉，装袋密封