如何烹饪素三鲜汤

1、 准备香菇、火腿。香菇清洗干净

4、 鸡蛋打碎搅拌均匀备用

6、 将煎好的鸡蛋整块捞出，尽量不要弄碎或弄破。将鸡蛋切成细条。

8、 小火翻炒一段时间，至香菇变软即可。

10、 待水沸腾后，倒入火腿和鸡蛋丝，再煮5分钟左右