煮一碗丝瓜汤

1、丝瓜去皮后，切成滚刀块或者条状，青椒切碎，小葱切葱花，猪肉剁眨饲遛赔碎，猪肉不需要很多，一小块就行，给丝瓜汤提味用。

2、锅烧热，倒油，炒香猪肉（炒的时候加入料酒去腥味），放入青椒翻炒，在加入丝瓜翻宅烀佑狻炒均匀，放入盐，放入适量的清水（没过丝瓜即可），盖上锅盖，出锅前加入生抽和葱花。