芹菜炒鸭肉的做法

1、准备鸭肉

2、准备2瓣蒜头洗净去皮剁碎装入一个碗里准备做酱汁

3、加入2勺酱油

4、加入2勺蚝油

5、加入少许食用盐、少许清水搅拌均匀备用

6、芹菜摘去叶子，洗净切段备用

7、热锅倒入少许花生油

8、油热后加入鸭肉翻炒1分钟再倒入酱汁、清水翻炒均匀

9、盖上锅盖,焖煮5分钟左右

10、5分钟后加入芹菜大火翻炒至熟

11、出锅前加入准备好的葱段翻炒均匀即可，盛出装盘

12、开饭啦