泰式鲜虾水果沙拉

1、准备好食材，鲜虾去头去壳，挑去虾线，取虾仁；各种水果、薄荷叶洗净备用

2、把西柚剥出果肉，橙子去皮切好

3、把芒果的皮用削皮刀削掉，先对半切开，再切成片

4、圣女果对半切好，腰果放入保鲜袋，用擀面杖碾碎备用

5、把虾仁和柠檬片入沸水，把虾仁煮熟，捞出沥水

6、把所有食材放入料理盆，加入薄荷叶

7、倒入适量泰式菠萝沙拉酱，用勺子拌匀，注意动作不要太用力，避免把水果片的形状破坏

8、拌好的沙拉装盘，最后撒上腰果碎即可

9、色彩丰富，酸甜辣适口

10、满口留香，清爽开胃～