水煮花甲的做法

1、洗干净花甲备用。

3、准备好豆瓣酱和黄豆酱

5、热好的花椒油依次加入生姜，蒜和小红辣椒

7、加入适量冷水，同时加入白豆腐，烧开。

9、依次将张开口的花甲先夹入盆中，避免煮久了肉质会老。待全部开口后全部出锅，再加入葱花。完成！