1、种植时间在最后一个春季霜冻日期之前的8-9周，在室内的平地或泥炭盆中开始播种。种子在70至90°F的温度下快速发芽。或者，在种植前购买6至8周龄的苗圃移栽。
2、种植地点选择一个阳光充足的地方，茄子在排水良好的沙壤土或壤土中，有机质含量较高，生长最好。土壤的pH值应在5.8至6.5之间，以达到最佳生长。在着手进行移植之前，先用黑色塑料覆盖物温暖厚重的粘土。
3、种植茄子立即对植物进行放样（距植物仅一英寸或两英寸），以在它们爬升时提供支撑，并避免以后打扰土壤。如果生活在寒冷的气候中，请考虑使用行盖来保持茄子的温暖和庇护。在温暖的日子里，打开行盖的末端，使蜜蜂可以授粉。种植后，浇水。添加一层覆盖物以保留水分并抑制杂草。
4、施肥管理茄子需要适量的肥料。播种前一周，在播种床上混合1英寸左右腐烂的肥料或普通肥料。
