炸果肉卷的做法

1、首先把猪肉剁成肉饼末，放到盘中，加苹果丁。

2、适量的盐、1勺十三香、姜葱末、1勺蚝油、2勺淀粉、2个鸡蛋进去搅拌均匀。

3、然后把搅拌好的果肉馅装到裱花袋，挤到腐皮边边，再卷起来。

4、把卷好的果卷放置水开的蒸锅蒸10分钟。

5、拿出来再切成一段段。

6、锅中油温6成热，然后把果肉卷放进去炸至金黄色就可以出锅。

7、炸出来的果肉卷皮酥里香，非常好吃。