虾皮炒香菜

1、虾皮放入温水中漂洗，沥水备用。

2、香菜去根后洗净，沥水后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾皮煸炒2分钟。

4、锅内放入香菜段翻炒1分钟，撒入少许盐调味，翻炒均匀出锅。