凉拌酸辣醋粉的做法

1、今天要用到的主要食材。蔬菜分别洗净，沥干水分。

3、蒜去皮，加点盐，用蒜臼捣成蒜泥。一定要捣，越碎越好，切的不入味。

5、泼上热油。

7、黄瓜、胡萝卜切丝，码在醋粉上。

9、放入葱花，核桃碎或者花生碎，有条件的再来一勺辣椒油，搅拌均匀，即可享用。