家常清炒小白菜的做法？

1、把要用到的小白菜洗一下，切成小段。

2、顺便切点姜，这样炒出来的青菜更美味哦。

3、开火，锅里放入油、盐、姜烧热。

4、倒入小白菜用大火来回炒。

5、等小白菜有点熟了，加入酱油混炒。

6、适当加点开水。

7、最后，关火，加入味精炒熟就好了。