如何做麦芬蛋糕

1、低筋面粉60g，黄油60g，砂糖30g，蛋液30g，牛奶60g，泡打粉5g。

2、黄油提前切好放在小盆里自然软化，软化好的黄油中加入白糖。

3、打发到感觉有点蓬松且颜色变浅，把蛋液放到打发好的黄油和白糖里，充分搅打融合。

4、把面粉，泡打粉放入打好的黄油中拌匀，倒入牛奶，拌成湿润面糊。

5、烤箱调到160度预热约3分钟，把蛋糕模具放在中层烤约15分钟即可。

6、总结如下。