美味的土鸡炖汤

1、把鸡切好装盘，待用。

2、将少许当归、党参，洗净放进碗里，待用。

3、将砂锅洗净，加入适量的水。

4、调大火煮开，将备好的当归、党参，倒入锅中。

5、将备好的土鸡倒入锅中。

6、调大火，把水煮开，开盖。（在这过程中一定看好，水一开立马开盖，以免水浸出来。

7、把火调小，加盐，盖上，小火慢炖十分钟即可。（要根据土鸡的老嫩程度，如果是老土鸡建议炖久点）

8、端起开盖，即可食用。