杯壁草莓慕斯怎么做

1、吉利丁片放入冰水泡软，沥干水分后隔水融化备用芒果切丁与牛奶混合打成奶昔状。

2、加入融化的吉利丁液继续打匀，淡奶油加入砂糖打发至5~6成，与芒果液混合打匀草莓洗净切薄片。

3、整齐贴在杯壁上面 ，杯子底部铺一层水果丁，倒入慕斯液，放入冰箱冷藏4个小时即可。

4、总结如下。