麻辣炸鸡翅怎么做

1、鸡翅洗干净后，改刀，方便腌制

2、姜蒜切成碎末状态备用

3、然后把鸡翅放入盘中，加入切好的姜蒜末、加入两勺麻辣炸鸡粉，用手抓匀，腌制半小时以上。这个粉包口味不是很重，喜欢辣一点点可以加入辣椒粉腌制

4、腌制好的鸡翅在用剩余的粉包洒在鸡翅上，然后均匀的裹上炸鸡粉

5、锅中多放一点油，油温大概6成的时候放入鸡翅下锅炸

6、边炸的时候还要边翻，这样才能让鸡翅两面都炸熟

7、炸好以后，捞出鸡翅，根据个人喜好加入辣椒粉、孜然粉等等味道会更好