家庭版的小炒花菜

1、准备半颗花菜，洗净，掰成小朵；准备五花肉，切成片。

2、准备红辣椒，滚刀切薄段，准备葱姜蒜都切好。

3、锅中放油，油温五成热时放花菜，炒至变色捞起。

4、炒五花肉，炒至变色，捞起。

5、炒锅油温七成热时，放葱姜蒜、红辣椒，炒香放五花肉，再放花菜。

6、最后放点酱油，盐，鸡精搅拌均匀，起锅即可。