简单好吃凉拌藕片怎么做

1、首先藕片切成薄的片状，洗干净，蒜剁成细末，如下图所示；

2、锅内放入清水烧开后，将藕片倒入如下图；

3、稍微煮1分钟左右捞出来，放入清水里面直至冷却即可；

4、将水分沥干放入碗中，如下图所示；

5、此时我们将醋、盐、鸡精、辣椒油、蒜末加入碗中如下图所示；

6、用手带上手套搅拌均匀即可，如果喜欢吃葱的可以加点葱花，如下图所示；