简单好吃的竹荪冬瓜干贝汤

1、竹荪泡发：先用水泡软了，再剪去头和裙边（花的部分，是怪味道的来源），只保留茎部，否则会有怪味。再用淡盐水或清水泡15分钟。

3、.锅烧热加一点油，先爆香一下姜丝

5、再加水 冬瓜 竹荪。