猪肉炖粉条的做法

1、五花肉切成小块，粉条用水泡发，葱切段，姜切片。

2、五花肉过水焯一下，捞出沥水备用。

3、锅中热油至七成热，放入葱段姜片，大料爆香。

4、放入焯过水的五花肉和1勺料酒翻炒均匀。

5、倒入生抽老抽继续翻炒。

6、加入适量温水，我用了两大杯。

7、放入一块浓汤宝，盖上盖子炖40分钟。

8、40分钟后，打开盖子加入面条炖20分钟。

9、收汤关火，猪肉炖粉条就做好了！