金针菇烧豆腐的步骤

1、食材、北豆腐、金针菇

2、金针菇切去老根，洗净撕开。

3、北豆腐切成块，香葱切末

4、切好的豆腐放入煎锅中小火煎制

5、煎至几面金黄盛出备用。

6、锅中留底油，爆香葱末。

7、爆香葱末后放入金针菇煸炒

8、炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉、

9、加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会。

10、烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可。