猪血羹的做法

1、准备材料，鸡蛋打碗内打散成蛋液，葱切末备用。

2、蛋液倒入猪血中，加入精盐，鸡精，十三香，生抽，植物油，倒入清水，加入葱末～

3、搅拌混合均匀，盖上保鲜膜，也可盖个盘子～

4、盖上保鲜膜，也可盖个盘子～

5、盖上锅盖，大火烧开，转中火蒸15–18分钟，关火焖2分钟(蒸至成型不流动即可，成熟状态按自己家的蒸锅高度有关，适量调节还有流动就继续蒸)～

6、猪血羹就蒸好啦～