鸡肉煲鱼翅骨汤

1、鱼翅骨用清水浸泡一个晚上。

2、把鸡肉在锅中先焯烫一下。

3、锅中加入适量水，加适量切丝的瘦肉。

4、加入几片姜。

5、加入几片北芪。

6、把焯烫好的鸡肉倒入锅中。

7、鱼翅骨沥干水分倒入锅中。

8、盖上锅盖大火煮开改小火慢炖两个小时以上。

9、喝之前加盐调味即可。