1、 选冬瓜一截，去瓜瓢，瓜是两头空的，如果是中间段的先切下一片当盖用再去瓜瓢，两头的就切下顶部当锅盖。
2、在瓜的切口做一些造型，造型自己喜欢吧，可以是V字型，U字型，台阶型，有水平的也可以在瓜身雕一些文字或图案，将食物做成艺术品真的食欲大增。
3、某宝淘的内环锅， 将瓜插入锅的内环，插入时用手摸一下瓜外面的四周，确保四周均匀，防止瓜偏一边！里面已经加满水，上电磁炉开火，加火锅底料，水烧开取一半出来，不够时加入，不然的话放不进食物，放各种自己喜欢吃的东西涮。
4、冬瓜也可以吃，将瓜切入锅内，吃瓜的同时也将“锅”扩大了。
