怎么做肠粉爆香酱汁

1、第一步，在锅里将葱姜蒜，洋葱炒香，变焦黄。

2、第二步，放两勺生抽炒香，再放干蘑菇炒香，再放300ml开水。

3、第三步，放少许蚝油，白糖，料粉。夹出葱姜蒜，放半勺粉浆勾芡，再放入熟芝麻，虾皮儿搅拌均匀，浇什么吃都香。