怎么做椒盐油酥饼酥

1、花椒泡一下水，防止炒糊，直接捞出来炒去水分，放孜然盐继续炒炒出香味，放芝麻继续翻炒到花椒可以捏碎，用搅碎机打成粉末

2、一勺面粉，加两小勺椒盐粉，过热油调成的糊状，提前发好的面擀薄抹上椒盐油酥

3、卷起来两边收口，面饼表面刷水粘一层白芝麻

4、烙至两面金黄，椒盐油酥饼就做好了，酥得掉渣。