在家怎样做——疙瘩汤

1、将两碗面粉装入盆中，备用。

2、将面盆置于水龙头处，水龙头开关是最小化，水流出时是‘ 滴 ’状态，左手拿盆右手拿筷子，顺时针轻轻晃动，逐渐疙瘩成型。

4、锅底放油，倒入西红柿，西红柿炒出汁，加清水。

5、这时取一枚鸡蛋打入碗中，加少许食盐搅拌，再加两勺清水搅拌均匀备用。

6、锅中水开后，拿过盆，将盆中的疙瘩轻轻打散，调小火，用手拿疙瘩均匀的依次放入锅中。（很想把依次、均匀拍下，可是双手都占着，没法拍照）