如何做家常美味的土豆饼

1、视人数而定，准备适量土豆、面粉、香葱。土豆去皮，香葱洗净。

2、土豆擦成（或切成）细丝，香葱切末，放盐。

3、放适量水搅拌，水也可适当换成鸡蛋清。

4、锅里放少许油加热，加入一勺面糊。

5、用铲子摊开。

6、加热的一面变为金黄色。

7、另外一面金黄，即可出锅。

8、切块入盘，也可放些许点缀，趁热食用。