1、首先我们将洗好的香葱切成葱末，将南瓜也搽成丝然后在用刀将南瓜丝剁碎备用。
2、将剁碎的南瓜丝放入盆中，然后加入200克的面粉，再往里面打入两个鸡蛋开始搅拌。
3、然后在搅拌即将均匀的面糊中加入提前备好的香葱末，在放入适量的花椒粉和食盐等等开始继续搅拌。
4、一直用筷子按照顺时针的方向搅拌均匀，搅拌至直到下图二所示的面糊为止。
5、下面我们就可以开始炸丸子了，等锅中的油烧热后，经面糊用勺子分成一个个的小球状放入油锅中，开始炸。
6、一直到丸子炸成金黄色时，就说明丸子已经炸熟了，美味可口的丸子就可以上桌享用了。
