洋葱大蒜土豆汤

1、土豆去皮切块，下锅煮，水不用太多，大概看一下够两人量就好了， 我做时刚好漫过最上面的土豆。

2、洋葱，大蒜切碎， 加入锅里一起煮，大火不用盖锅盖， 大概15分钟，土豆就烂了

3、关小火，将土豆压碎，

4、加入一小块黄油， 让味道更有层次感， 加入盐和胡椒，鸡精调味， 个人感觉按照个人口味调就好了， 我喜欢胡椒味大，但盐少点。

5、玉米粉和冷水调好， 慢慢拌入土豆汤中， 汤可以调浓一点

6、出锅，加葱花和橄榄油即可食用， 个人感觉这个汤加橄榄油比芝麻油更好， 更加清爽一点。