蒜味笋干炒葫芦怎么做

1、沼虾买了半斤，剥肉留虾尾处虾壳（好看），咸笋干提前浸泡，葫芦买的较大，已是第三次吃了

2、蒜头拍了去皮，只喜欢香味的用刀拍下后不要切碎，下油锅增香后即可捞出，葫芦切片，笋干切小段，已准备妥当

3、稍微加点油，看着多，其实油加的比较少，稍微加点盐，先下蒜头

4、先将笋干下油锅翻炒片刻

5、下虾肉

6、下葫芦炒

7、翻炒后加水，水开后尝味道加盐，盐少量即可，笋干里还会有盐出来的，加糖，加点味精，等葫芦熟了即可出锅

8、最后出锅装盘，超级好吃