肉片炒百合的做法

1、百合、红椒

2、将百合掰片洗净，猪瘦肉片倒入黄酒、加淀粉上浆，红椒切菱形片

3、取一炒锅坐火倒入油烧至八成热，用葱姜爆锅，倒入瘦肉片翻炒至变色

4、加生抽适量，翻炒至熟

5、出锅备用

6、炒锅坐火加油烧至7成热，倒入百合片迅速翻炒至8成熟，倒入红椒片

7、翻炒均匀

8、再加入炒好的肉片，翻炒至熟，放3克盐调味

9、出锅装盘。