如何做榨菜肉丝面

1、准备好所需的食材

2、先把瘦肉切成丝

3、用盐、油、鸡粉、生粉把瘦肉丝腌10分钟

4、把榨菜洗净，先切片后切丝

5、姜、蒜切丝

6、葱切碎，菠菜切成两段

7、锅烧热放油，加入姜、蒜爆出香味

8、把腌好的瘦肉丝放入翻炒至变色

9、加入生抽

10、把榨菜丝放入爆炒一下，捞起备用

11、锅里把水烧开后，把面放入煮熟，捞起

12、碗里加入生抽、鸡粉、盐、香油，用煮面的汤倒入

13、最后把面和榨菜肉丝一起放入就做好了